Platforma Finansowa
finansowanie w pełni online.

Decyzja nawet w 15 minut

Sprawdź szczegóły
12 307 24 24
biuro@qgast.pl

Sklep

Szokówka Infinity 5 Start model IS 0511 RM Gastro


17800,00  + 23% VAT

Infinity to wielofunkcyjna schładzarko-zamrażarka szokowa o wysokiej mocy i oszczędnej eksploatacji. Pomaga zaspokajać oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów, zachować jakość potraw oraz świeżość i bezpieczeństwo zdrowotne surowców. Niezmienna jakość potraw oznacza niezawodne usługi. Dzięki możliwości przechowywania chłodzonej lub mrożonej żywności przez dłuższy czas, użytkownik obniża poziom strat. Wszystkie typy oferowanych schładzarko-zamrażarek szokowych umożliwiają pracę w trybie chłodzenia lub zamrażania, a po zakończeniu cyklu pracy przełączają się na tryb utrzymywania. Żywność przechowywana w schładzarko-zamrażarkach szokowych umieszczona jest w pojemnikach gastronomicznych o głębokości 40 lub 65 mm w zależności od typu urządzenia. W przypadku żywności o większej pojemności do kontroli temperatury można wykorzystać wbijaną sondę, która zapewnia wyłączenie schładzarko-zamrażarki po osiągnięciu odpowiedniej temperatury rdzenia potrawy. Masywna konstrukcja i wykonanie ze stali nierdzewnej gwarantują długą żywotność urządzenia. Wentylatory o maksymalnych rozmiarach i przemyślana konstrukcja zasuw umożliwia bezproblemową cyrkulację powietrza zapewniając wysokiej jakości szybkie schładzanie i zamrażanie potraw.

■ Obsługa przyjazna dla użytkownika. 7“ wyświetlacz dotykowy, WIFI, USB, SD, GSM.
■ Prosta konserwacja i autodiagnostyka bez przerywania pracy urządzenia.
■ Wysoka wydajność. Schładzanie szokowe do 200 kg żywności w ciągu 90 min.
■ Funkcja FOOD SCAN z wielopunktową wbijaną sondą.
■ Duży wyświetlacz pokazuje zmiany temperatury i czasu bieżącego cyklu w realnym czasie.
■ Stała kontrola zużycia energii.

i-Raty - raty online i-Leasing - leasing online

Opis produktu

  • pojemność: 5x GN 1/1 gł. 65
  • schładzanie – 25 kg /cykl
  • zamrażanie – 15 kg /cykl
  • dotykowy panel sterujący z piktogramami
  • sonda potrawy: 4-punktowa
  • czynnik chłodniczy: R404a

FUNKCJE CHŁODZENIA:

  • schładzanie szokowe
  • zamrażanie szokowe
  • sterowane rozmrażanie
  • utrzymywanie – chłodzenie

POZOSTAŁE FUNKCJE:

  • dowolnie programowany cykl kombi
  • możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy)
  • HACCP real time – graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia
  • system autodiagnostyki błędów
  • wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania
  • regulowana prędkość wentylatora i temperatury
  • funkcja multilevel – umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna

OPCJE ZA DOPŁATĄ:

  • wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach
  • program Wifi supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP
  • sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika
  • oświetlenie diodami LED komory roboczej
  • kółka
  • prowadnice do blach piekarniczych EN 600×400

Parametry:
Wymiary: 790 x 778 x 850 mm
Moc: 0,578 kW
Waga: 100 kg
Pojemność: 5 GN

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

Bądź pierwszą osobą, która napisze opinie “Szokówka Infinity 5 Start model IS 0511 RM Gastro”

© qgast.pl