PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY CONVOTHERM 400V 6+1 X GN 1/1 EASYDIAL 6.10 ES - Qgast - Kraków - wyposażenie i sprzęt dla gastronomii - 12 307 24 24
21946
product-template-default,single,single-product,postid-21946,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.3,side_area_uncovered,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive
 

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY CONVOTHERM 400V 6+1 X GN 1/1 EASYDIAL 6.10 ES

21,123.00  +23% VAT

i-Raty - raty online i-Leasing - leasing online

Piece konwekcyjno-parowe z Systemem Zamkniętym ACS+. Convotherm oferuje pełną gamę pieców konwekcyjno-parowych opracowanych pod kątem zmniejszenia zużycia energii i wody, oraz niższych kosztach eksploatacji wraz intuicyjną obsługą.

Ci, którzy kiedykolwiek pracowali z produktami tej marki zapewne wiedzą, że Convotherm zachwyca innowacyjnymi rozwiązaniami, pozwalającymi lepiej przygotowywać produkty. „Za urządzeniami Convotherm kryje się zawsze pasja: do doskonałości, do kreatywności, do partnerstwa oraz realizacji celu, którym jest sukces naszych Klientów”.

Convotherm 4 – designed around you

Nowe piece konwekcyjno-parowe serii Convotherm 4 to niespotykana dotąd jakość w profesjonalnej kuchni. Nasze nowe urządzenia występują w 7 rozmiarach, a każde z nich w sześciu różnych wariantach.
Nowy: przejrzysty w pełni funkcjonalny design
Nowoczesny design Convotherm 4 jest idealnym rozwiązaniem do gotowania typu „front cooking”. Zaprojektowany ściśle według zasady „kształt podąża za funkcją” przejrzysty wygląd łączy się z nowym wymiarem intuicyjnej obsługi i przyjaznego
serwisu.

– ACS+ (Advanced Closed System +) tryby pracy: Para, konwekcyjnoparowy, gorące powietrze
– ACS+ funkcje dodatkowe:
– Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie
– BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia
– HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe
– Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa
– easyDial: dostęp do wszystkich funkcji na jednym poziomie
– Półautomatyczny system czyszczenia
– HygienicCare
– Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi
– Pierścień TriColor wskazuje aktualny stan pracy
– Generowanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca
– Drzwi urządzenia prawostronne

 

 

Wyposażenie seryjne

 

– ACS+ tryby pracy:
– Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary
– Para kombi (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci
– Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła
– HygienicCare – bezpieczeństwo poprzez zastosowanie powierzchni antybakteryjnych:
– Panel obsługi easyDial
– Uchwyt drzwi i obrotowy natrysk ręczny
– easyDial – panel obsługi:
– Centralna jednostka sterowania Convotherm-Dial (C-Dial)
– Wyświetlacz cyfrowy
– Funkcja regenerowania: regenerowanie produktów na najwyższym poziomie
– 99 profili gotowania, w każdym przypadku złożonych nawet z 9 etapów

– Wielopunktowy czujnik pomiarowy temperatury rdzenia
– Klamka z zamknięciem bezpieczeństwa i funkcją zatrzaskiwania
– Złącza RS232 i RS485
– Zapis danych HACCP i wartości pasteryzacji
– Funkcja wstępnego nagrzewania i Cool-Down

Waga 85 kg
Wymiary 792 x 875 x 786 mm
Dane techniczne:

moc: 11 kW
odstęp między prowadnicami: 70 mm
pojemność: 6+1xGN1/1
wytwarzanie pary: iniekcja
zasilanie: 400 V
przyłącze wody: 3/4 cala

Zakres dostawy:

piec
prowadnice na 6+1xGN1/1
wąż odpływowy
wąż zasilający wodę
na życzenie klienta po wcześniejszych ustaleniach kabel zasilający 5 żyłowy

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY CONVOTHERM 400V 6+1 X GN 1/1 EASYDIAL 6.10 ES”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *