Piec konwekcyjno parowy cukierniczy 10x EN 40 x 60 cm - QHV1200 - Qgast - Kraków - wyposażenie i sprzęt dla gastronomii - 12 307 24 24
22849
product-template-default,single,single-product,postid-22849,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.3,side_area_uncovered,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive
 

Piec konwekcyjno parowy cukierniczy 10x EN 40 x 60 cm – QHV1200

14,850.00  +23% VAT

Prezentowany piec cukierniczo piekarniczy jest idealnym urządzeniem gastronomicznym dla każdej cukierni, piekarni jak również małej i dużej gastronomii. Urządzenie jest wykonane z wysokiej jakości podzespołów oraz łatwych w dostępie.

Możliwości pracy pieca

  • Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
  • Pieczenie
  • Naparowywanie / odparowywanie
  • Rozmrażanie
  • Pieczenie niskotemperaturowe

Piec cukierniczy usprawni pracę w każdej gastronomii ale też w takich miejscach szkoły, przedszkola, cukiernie, piekarni i wiele innych.
Zaawansowana technologia pozwoli Państwu zaoszczędzić czas jak również pieniądze – piec cukierniczo piekarniczy to Twój bardzo wydajny pracownik.

Wersja

  • wraz z mocowaniem: 10 x EN 40 x 60 cm
  • niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
  • Podwójne drzwi szklane
  • Możliwość odchylenia wewnętrznej szyby w celu wyczyszczenia
  • Ogranicznik do drzwi z lewej strony / chwyt drzwiowy z prawej strony
  • Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego
  • ze zbiornikiem na skropliny pod drzwiami
  • Termostat zabezpieczający
  • Oświetlenie halogenowe
  • nogi przykręcane z regulacją wysokości
  • Łatwy montaż akcesoriów
  • System automatycznego mycia
  • Łatwe do czyszczenia

Jakość

  • Korpus z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
  • Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

Komora do pieczenia

  • Maksymalna temperatura: 260 °C
  • Wytwarzanie pary dzięki regulowanemu bezpośredniemu wtryskiwaniu
  • System parowy z 11 różnymi stopniami naparowania0 – 100 %
  • Funkcja parowania z możliwością całkowitego wyłączenia
  • Silnik ze sterowaniem
  • Dwukierunkowy system wentylacji
  • System powietrza obiegowego z 10różnymi stopniami prędkości
  • Brak możliwości wyłączenia, ale możliwość zredukowania funkcji powietrza obiegowego
  • Dla 10 x EN 40 x 60 blach
  • Odsysanie pary z możliwością regulacji
  • 80 mm odstępu między wsuwanymi szynami

Obsługa/sterowanie

  • Wielojęzyczne menu
  • 99 Programy można zapisać dla każdych 4 kroków pieczenia
  • Programator zegarowy na 9 programów
  • 10 różnych stopni prędkości
  • Wyświetlanie czasu, temperatury rdzenia, temperatury komory pieczenia i wilgotności
  • z funkcją wstępnego nagrzewania i studzenia

Możliwości pieczenia

  • Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
  • Pieczenie
  • Naparowywanie / odparowywanie
  • Rozmrażanie
  • Pieczenie niskotemperaturowe
Waga 85 kg
Wymiary 840 x 980 x 705 mm
Dane techniczne:

Przyłącze elektryczne do wyboru
Przyłącze elektryczne: 400 wolt / 3 moc / 50-60 Hz
Przyłącze elektryczne: 230 wolt / 3 moc / 50-60 Hz
Moc: 16,1 kW
To urządzenie wymaga przyłącza do wody!
Wymiary zewnętrzne Szer. x Głęb. x Wys: 920 x 840 x 1200 mm

Zakres dostawy:

piec
wąż odpływowy
wąż zasilający wodę
na życzenie klienta po wcześniejszych ustaleniach kabel zasilający 5 żyłowy

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Piec konwekcyjno parowy cukierniczy 10x EN 40 x 60 cm – QHV1200”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz lubić także…