Piec konwekcyjno parowy manualny 5xGN 1/1 – QHGNV5

Netto: 13,560.00  9,230.00  Brutto: 11,352.90 
KOD PRODUKTU: N/A

Prezentowany piec konwekcyjno parowy jest idealnym urządzeniem gastronomicznym dla małej jak i dużej gastronomii. Urządzenie jest wykonane z wysokiej jakości podzespołów oraz łatwych w dostępie.

Możliwości pracy pieca

  • Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
  • Pieczenie
  • Naparowywanie / odparowywanie
  • Rozmrażanie
  • Pieczenie niskotemperaturowe

Piec konwekcyjno parowy usprawni pracę w każdej gastronomii ale też w takich miejscach szkoły, przedszkola, zakłady mięsne i wiele innych.
Zaawansowana technologia pozwoli Państwu zaoszczędzić czas jak również pieniądze – piec konwekcyjno parowy to Twój bardzo wydajny pracownik.

Produkt dostępny na zamówienie

Wersja

  • Piec na gorące powietrze
  • wraz z uchwytem: 5 x GN 1/1
  • niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
  • Podwójne drzwi szklane
  • Możliwość odchylenia wewnętrznej szyby w celu wyczyszczenia
  • Ogranicznik do drzwi z lewej strony / chwyt drzwiowy z prawej strony
  • Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego
  • ze zbiornikiem na skropliny pod drzwiami
  • Termostat zabezpieczający
  • Oświetlenie halogenowe
  • nogi przykręcane z regulacją wysokości
  • Łatwy montaż akcesoriów
  • Łatwe do czyszczenia

Jakość

  • Korpus z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
  • Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

Komora do pieczenia

  • Maksymalna temperatura: 285 °C
  • Wytwarzanie pary dzięki regulowanemu bezpośredniemu wtryskiwaniu
  • System parowy z 11 różnymi stopniami naparowania0 – 100 %
  • Funkcja parowania z możliwością całkowitego wyłączenia
  • Silnik ze sterowaniem
  • Dwukierunkowy system wentylacji
  • dla 5 x GN 1/1 pojemnika(-ów)/blach(y)
  • 70 mm odstępu między wsuwanymi szynami

Obsługa/sterowanie

  • Ręczna regulacja natrysku wody
  • Mechaniczny programator zegarowy 0 – 120 minut
  • Ręczna regulacja temperatury

Możliwości pieczenia

  • Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
  • Pieczenie
  • Naparowywanie / odparowywanie
  • Rozmrażanie
  • Pieczenie niskotemperaturowe

Przyłącze

  • Przyłącze elektryczne do wyboru
  • Przyłącze elektryczne: 400 wolt / 3 moc / 50-60 Hz
  • lub
  • Przyłącze elektryczne: 230 wolt / 1 moc / 50 Hz
  • Moc: 10,8 kW
  • To urządzenie wymaga przyłącza do wody!

Wymiary

  • Wymiary zewnętrzne Szer. x Głęb. x Wys: 920 x 840 x 705 mm
Waga 85 kg
Wymiary 840 × 920 × 705 mm
Dane techniczne:

moc: 10,8 kW
odstęp między prowadnicami: 70 mm
pojemność: 5xGN1/1
wytwarzanie pary: iniekcja
zasilanie: 400 V
maksymalna temperatura: 285 C
przyłącze wody: 3/4 cala

Zakres dostawy:

piec
prowadnice na 5xGN1/1
wąż odpływowy
wąż zasilający wodę
na życzenie klienta po wcześniejszych ustaleniach kabel zasilający 5 żyłowy

Marka

Wyprodukowano w Europie

Wyprodukowano w Europie

Prezentujemy Państwu urządzenia najwyższej klasy, które zostały wyprodukowane na terenie Unii Europejskiej. Są to urządzenia takie jak: zmywarki gastronomiczne z funkcją wyparzania, urządzenia z wyposażenia pizzerii, wyposażenia baru oraz oczywiście wyposażenia gastronomicznego restauracji. Urządzenia te zostały wykonane z najlepszych materiałów jednocześnie starając się zachować niską cenę.