PIECE KONWEKCYJNO-PAROWY RETIGO ORANGE O 1011 B - 10x GN1/1 - Qgast - Kraków - wyposażenie i sprzęt dla gastronomii - 12 307 24 24
22603
product-template-default,single,single-product,postid-22603,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.3,side_area_uncovered,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive
 

PIECE KONWEKCYJNO-PAROWY RETIGO ORANGE O 1011 B – 10x GN1/1

37,440.00  +23% VAT

i-Raty - raty online i-Leasing - leasing online

Seria modeli pieców konwekcyjno-parowych RETIGO Orange Vision usatysfakcjonuje użytkowników o mniejszych wymaganiach dotyczących ilości funkcji w wyposażeniu podstawowym, kładących jednak nacisk na wysoką jakość i łatwość obsługi.
Jeden z najczęściej sprzedawanych rozmiarów pieca konwekcyjno-parowego Retigo Vision. Rozmiar 1011 jest idealny do kuchni o wydajności 151-250 dań dziennie. Rozmiary pojemników gastronomicznych to GN 1/1 (530×325 mm). Do pieca o rozmiarze 1011 można dokupić szeroką gamę wyposażenia – różnego rodzaju podstawy nierdzewne, okap Vision Vent itp. Model 1011 można połączyć w zestawie z innym piecem konwekcyjno-parowym.

Seria modeli pieców konwekcyjno-parowych RETIGO Orange Vision usatysfakcjonuje użytkowników o mniejszych wymaganiach dotyczących ilości funkcji w wyposażeniu podstawowym, kładących jednak nacisk na wysoką jakość i łatwość obsługi. W odróżnieniu od serii modeli Blue Vision piece konwekcyjno-parowe Orange Vision są wyposażone wyłącznie w system automatycznego mycia Active cleaning oraz niezbędne funkcje podstawowe. Pozostałe wyposażenie, takie jak zintegrowany prysznic, klapka i 99 programów w 9 krokach, są opcjonalne. Klient ma możliwość skonfigurowania urządzenia według własnych potrzeb i niepłacenia za wyposażenie, z którego nie będzie w przyszłości korzystać. Elegancki funkcjonalny design podkreśla prostotę urządzeń, diodowy wyświetlacz LED umożliwia natomiast łatwe ustawianie i sterowanie.

Techniki gotowania: 
Gorące powietrze: 30-300°C
Funkcja kombi – gorące powietrze/para 30-300°C
Funkcja gotowania – gotowanie na parze 30-130°C
Bio-gotowanie 30-98°C,
Regeneracja, system bankietowy – obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania,
Automatyczny przedgrzew,
Automatyczne chłodzenie,
Manualne nawilżanie.

Wyposażenie:
Automatyczne mycie,
ASGS (Advanced Steam Generation System) – szybkie generowanie nasyconej pary,
ACM – system automatycznego zarządzania pojemnością,
Dwukierunkowy wentylator – idealnie równomierny efekt pieczenia,
Jedna prędkość wentylatora,
Płaski cyfrowy panel sterujący,
Automatyczny start,
Rekuperator,
Specjalna izolacja komory gotowania,
Książka kucharska 99 programów po 9 kroków,
Solidna klamka – wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie,
Stal nierdzewna AISI 304/316 z powłoką o podwyższonej trwałości,
Chemicznie wytrawiana komora gotowania, zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia,
Port USB – łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych.

Serwis:
System HACCP – łatwa i błyskawiczna analiza punktów krytycznych,
BCS (Boiler Control System) – automatyczny system sterowania i kontroli bojlera (w modelach z bojlerem)
SDS System diagnostyki serwisowej – automatyczna ocena błędów,
Łącze LAN.

Dane techniczne:

Wymiary: 933 x 1046 x 821 mm
Moc: 18,6 kW
Pojemność GN: 10x GN1/1
Waga: 138 kg
Zasilanie: 3N~/400V/50-60Hz
poziom hałasu: max. 70 dBA
Przyłącze wody/odpływu: G 3/4” / 50 mm
Temperatura: 30 – 300 °C
Rozstaw prowadnic: 65 mm

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “PIECE KONWEKCYJNO-PAROWY RETIGO ORANGE O 1011 B – 10x GN1/1”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz lubić także…