Piec konwekcyjno parowy CONVOTHERM MAXX PRO easyTouch 10.20GB | gazowy | 10+1xGN2/1

Netto: 91,022.00  Brutto: 111,957.06 
KOD PRODUKTU: MAXXPRO easyTouch 10.20GB

Piece konwekcyjno parowe CONVOTHERM spełniają potrzeby każdego profesjonalisty szukającego prostego, ekonomicznego, mocnego i odpornego pieca.
Piec ten będzie Państwu służył przez wiele lat w gastronomii z pełnym sukcesem i powodzeniem.

Produkt dostępny na zamówienie

Piec konwekcyjno-parowy gazowy Convotherm maxx pro easyTouch 10.20 GB

Piece Convotherm to jedne z lepszych urządzeń na rynku maszyn gastronomicznych. Sprzęt który właśnie oglądasz może pracować w trzech podstawowych trybach. Konwekcyjno-parowym, pary oraz gorącego powietrza. Dodatkowo, pięciostopniowe funkcje zapewniają możliwość odwilżania, nawilżania, tradycyjnego pieczenia oraz regulacji prędkości nawiewu wentylatora. Panel obsługi pozwala na dostęp do wszystkich opcji tego modelu z jednego poziomu zarządzania. Dzięki temu twoja praca jest jeszcze szybsza i prostsza.

Maszyna wyposażona została w półautomatyczny system czyszczenia. To jednak nie wszystko, ponieważ dodatkowe bezpieczeństwo zapewnia stosowanie powierzchni antybakteryjnych. Komunikacja ze sprzętem odbywa się za pomocą złącza USB zintegrowanego z panelem obsługi. Cały czas jesteś też informowany o aktualnym stanie pracy maszyny dzięki wskaźnikowi pierścieniowemu Tricolor. Wytwarzanie pary odbywa się za pomocą natrysku wody do komory pieca. Poza seryjnym wyposażeniem warto też zapoznać się z dostępnymi opcjami oraz akcesoriami, o których więcej możesz dowiedzieć się od obsługi naszego sklepu.

Cechy:

  • Natural Smart ClimateTM (ACS+) Rodzaje przyrządzania: Para, tryb konwekcyjno-parowy, gorące powietrze
  • Natural Smart ClimateTM (ACS+) z funkcjami dodatkowymi:
    – Crisp&Tasty – 5-stopniowe odwilżanie
    – BakePro – tradycyjna, 5-stopniowa funkcja pieczenia
    – HumidityPro – nawilżanie 5-stopniowe
    – Prędkość wentylatora – regulacja 5-stopniowa
  • Szklany wyświetlacz dotykowy easyTouch 10” o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy)
  • W pełni zautomatyzowany system czyszczenia ConvoClean+ z trybami eco, regular i express – opcjonalnie z indywidualnym dozowaniem
  • HygieniCare
  • Złącze Wi-Fi i Ethernet (LAN)
  • Złącze USB zintegrowane z maskownicą panelu obsługi
  • Wskaźnik pierścieniowy TriColor wskazuje aktualny stan pracy
  • Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca
  • LED-owe oświetlenie komory pieca
  • Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, prawostronne

Wyposażenie:

  • Rodzaje przyrządzania
    – Para (30-130 °C) z gwarantowanym nasyceniem pary
    – Tryb konwekcyjno-parowy (30-250 °C) z automatycznym dostosowaniem wilgoci
    – Gorące powietrze (30-250 °C) ze zoptymalizowanym przenoszeniem ciepła
  • Obsługa interfejsu easyTouch:
    – Szklany ekran dotykowy 10” o wysokiej rozdzielczości (pojemnościowy)
    – Płynne, szybkie przewijanie
    – Natural Smart ClimateTM (ACS+)
  • Climate Management
    – Natural Smart ClimateTM (ACS+), HumidityPro, Crisp&Tasty
  • Quality Management
    – Airflow Management, BakePro, wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia, funkcja wstępnego nagrzewania i Cool down
  • Production Management
    – Automatyczne gotowanie z Press&Go z wykorzystaniem nawet 399 profilów
    – Zintegrowana książka kucharska z 7 kategoriami
    – TrayTimer – jednoczesne zarządzanie załadunkiem dla różnych produktów
    – TrayView – zarządzanie załadunkiem na potrzeby automatycznego gotowania różnych produktów z Press&Go
    – Zarządzanie ulubionymi
    – Zapis danych HACCP
    – Interfejs USB
    – ecoCooking – funkcja oszczędności energii
    – Garowanie NT (garowanie w niskiej temperaturze) / garowanie Delta-T
    – Cook&Hold – gotowanie i podtrzymywanie temperatury w jednym procesie
    – Autostart
    – Regenerowanie+: elastyczna funkcja regeneracji z preselekcją
  • Cleaning Management
    – Convoclean+: W pełni zautomatyzowany system czyszczenia
    – Szybki dostęp do utworzonych indywidualnie i zapisanych profili czyszczenia
    – Cleaning Scheduler
    – Interfejs FilterCare
    HygieniCare
    – Funkcja Hygienic Steam
    – Higieniczne uchwyty
    – SteamDisinfect
    Konstrukcja
    – Drzwi urządzenia z potrójnym szkłem, zamknięciem ochronnym, funkcją domykania, pozycją wentylacji, prawostronne z LED-owym oświetleniem komory pieca
    – Wytwarzanie pary poprzez wtryskiwanie wody do komory pieca
    – Nogi urządzenia regulowane w zakresie od 100 do 125 mm
    – Wielopunktowy czujnik do mierzenia temperatury rdzenia
    – Zintegrowana samozwijalna myjka ręczna

Parametry techniczne:

  • Wymiary [mm]: 1120x992x1058
  • Pojemność: 10+1xGN2/1
  • Moc [kW]: 33,7
  • Zasilanie: gazowe
Wymiary 1120 × 992 × 1058 mm
Zakres dostawy:

piec konwekcyjno parowy CONVOTHERM
instrukcja obsługi
atest

Dostawa

Dostawa: GRATIS
Transport: spedycja, paleta, karton

Dlaczego My?

Podejmując decyzję o zakupie wyposażenia gastronomi w postaci drobnych produktów czy też większych urządzeń gastronomicznych warto nawiązać współpracę z Naszą firmą, Dlaczego?

– posiadamy wieloletnie doświadczenie w sprzedaży urządzeń gastronomicznych, montażu, szkoleniu personelu
– mamy świadomość, że klienci sobie cenią fachową poradę dzięki, której są wstanie wybrać w pełnej świadomości – najlepszy produkt w przeznaczonym przez siebie budżecie
– w spółpracy z Naszą firmą spotkają się państwo z miło i bardzo fachową obsługą, która zawsze odpowie na Państwa pytania
– cel Naszej firmy jest sprzedaż wyposażenia gastronomicznego w najlepszym stosunku jakości do ceny oraz budowaniu długo trwałej współpracy co powoduje, że do każdej jednej transakcji podchodzimy z najwyższą staranności
– szukasz zmywarki gastronomicznej z funkcją wyparzania, pieca konwekcyjno parowego, szafy chłodniczej, wyposażenia kawiarnii lub innego produktu? Zadzwoń do nas i posłuchaj co mamy do powiedzenia na temat szukanego produktu i otrzymaj najlepszą możliwą ofertę!
– chętnie służymy Naszą wiedzą i poradą

Marka

Convotherm

Convotherm piec konwekcyjno parowy  każdy, kto kiedykolwiek pracował z piecem konwekcyjno-parowym Convotherm wie, w jaki sposób nasze pionierskie produkty inspirują do lepszego przygotowywania żywności. "Twój posiłek. Nasza misja. "To nasza filozofia zrodzona z naszej pasji i zaangażowania w zapewnianie najlepszego rozwiązania pieca konwekcyjno-parowego, które odpowiada zróżnicowanym potrzebom naszych klientów. Nowa seria pieców konwekcyjno-parowych Convotherm 4 wprowadza styl w profesjonalną kuchnię komercyjną. Ten piec na pierwszy rzut oka łączy w sobie światowej klasy technologię z przyjaznym dla użytkownika, ergonomicznym i higienicznym wyglądem, a wszystkie modele mają ten sam logiczny i intuicyjny system działania: prawdziwy plus w często gorączkowym życiu codziennym gastronomii. Nasze nowe parowarki wielofunkcyjne obejmują siedem rozmiarów pieców, z których każdy ma sześć różnych opcji modelu. Rezultatem jest połączenie funkcjonalnej wszechstronności i spójnego projektu, który jest rewolucyjny w tej kategorii produktów. Za każdym konwerem Convotherm kryje się pasja: pasja do doskonałości, kreatywność, praktyczna współpraca - i sprawienie, by nasi klienci odnosili więcej sukcesów każdego dnia.