Piec cukierniczy manualny 6x EN 40 x 60 cm - QBKDV865 - Qgast Kraków
22839
product-template-default,single,single-product,postid-22839,qode-social-login-1.0,qode-restaurant-1.0,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,mega-menu-menu-kategorie-sklep,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.3,side_area_uncovered,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive
 

Piec cukierniczy manualny 6x EN 40 x 60 cm – QBKDV865



Potrzebujesz pomocy?

Zadzwoń do Nas!

Tel: 12 307 24 24
E-mail: biuro@qgast.pl

Piec cukierniczy manualny 6x EN 40 x 60 cm – QBKDV865

7,460.00  +23% VAT

Na płaszczyźnie sprzętów do wypieku dokonała się ostatnio mała rewolucja. Współczesny piec piekarniczo-cukierniczy jest tak naprawdę typem urządzenia wielofunkcyjnego, gdyż może posłużyć również do wielu innych rodzajów obróbki termicznej. Główną innowacją, jeśli chodzi o produkty cukiernicze, jest funkcja naparowywania, dzięki której piece nadają się do wypiekania lub podgrzania przygotowanych wcześniej półproduktów. Po wyłączeniu tej opcji, która polega na natryskiwaniu śladowych ilości wody na specjalne grzałki, sprzęt pozostaje już do dyspozycji właściciela jako klasyczny piec elektryczny.

 

Prezentowany piec cukierniczo-piekarniczy jest idealnym urządzeniem gastronomicznym dla każdej cukierni, piekarni, jak również małej i dużej gastronomii. Urządzenie jest wykonane z wysokiej jakości podzespołów oraz łatwych w dostępie.

 

Możliwości pracy:

 

  • Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie,
  • Pieczenie,
  • Naparowywanie / odparowywanie,
  • Rozmrażanie,
  • Pieczenie niskotemperaturowe.

 

Piec cukierniczy usprawni pracę w każdej gastronomii ale też w takich miejscach szkoły, przedszkola, cukiernie, piekarni i wiele innych.
Zaawansowana technologia pozwoli Państwu zaoszczędzić czas jak również pieniądze – piec cukierniczo piekarniczy to Twój bardzo wydajny pracownik.

 

Piec cukierniczy manualny 6x EN 40 x 60 cm – QBKDV865

  • wraz z mocowaniem: 6 x EN 40 x 60 cm
  • niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
  • Podwójne drzwi szklane
  • Możliwość odchylenia wewnętrznej szyby w celu wyczyszczenia
  • Ogranicznik do drzwi z lewej strony / chwyt drzwiowy z prawej strony
  • Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego
  • ze zbiornikiem na skropliny pod drzwiami
  • Termostat zabezpieczający
  • Oświetlenie halogenowe
  • nogi przykręcane z regulacją wysokości
  • Łatwy montaż akcesoriów
  • Łatwe do czyszczenia

Jakość

  • Korpus z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
  • Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

Komora do pieczenia

  • Maksymalna temperatura: 285 °C
  • Wytwarzanie pary dzięki regulowanemu bezpośredniemu wtryskiwaniu
  • System parowy z 11 różnymi stopniami naparowania0 – 100 %
  • Funkcja parowania z możliwością całkowitego wyłączenia
  • Silnik ze sterowaniem
  • Dwukierunkowy system wentylacji
  • Dla 6 x EN 40 x 60 blach
  • 80 mm odstępu między wsuwanymi szynami

Obsługa/sterowanie

  • Ręczna regulacja natrysku wody
  • Mechaniczny programator zegarowy 0 – 120 minut
  • Ręczna regulacja temperatury

Możliwości pieczenia

  • Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
  • Pieczenie
  • Naparowywanie / odparowywanie
  • Rozmrażanie
  • Pieczenie niskotemperaturowe
Waga 85 kg
Wymiary 840 x 920 x 865 mm
Dane techniczne:

Przyłącze elektryczne do wyboru
Przyłącze elektryczne: 400 wolt / 3 moc / 50-60 Hz
Przyłącze elektryczne: 230 wolt / 3 moc / 50 Hz
Moc: 10,8 kW
To urządzenie wymaga przyłącza do wody!
Wymiary zewnętrzne Szer. x Głęb. x Wys: 980 x 840 x 865 mm

Zakres dostawy:

wąż odpływowy
wąż zasilający wodę
na życzenie klienta po wcześniejszych ustaleniach kabel zasilający 5 żyłowy

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Piec cukierniczy manualny 6x EN 40 x 60 cm – QBKDV865”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz lubić także…