Piec cukierniczy manualny 6x EN 40 x 60 cm – QBKDV865
Piec do cukierni
Wyposażenie zakładu cukierniczego czy piekarniczego to nie tylko blachy do pieczenia, maszyny do lodów oraz młynki do kawy. To również profesjonalne piece cukiernicze, które pozwalają na przygotowywanie różnego rodzaju chlebów, bułek, ciast, a także wielu innych wypieków. W poszukiwaniu wysokiej jakości pieca do lokalu gastronomicznego warto zwrócić szczególną uwagę na model QBKDV865. To jedno z kompaktowych urządzeń wielofunkcyjnych, które charakteryzuje się solidnym korpusem wykonanym ze stali nierdzewnej oraz niskim zużyciem energii (dzięki zastosowaniu izolacji). Oferowany sprzęt należy do pieców zaprojektowanych w taki sposób, aby spełniać normy bezpieczeństwa i jednocześnie zmniejszać ryzyko wystąpienia awarii. Poza podwójnymi drzwiami szklanymi, w urządzeniu nie zabrakło także funkcjonalnej komory piekarniczej, z dwukierunkowym systemem wentylacji oraz możliwością wytwarzania pary. Osobom, które zdecydują się zakupić sprzęt w sklepie Qgast.pl, możemy zaproponować nie tylko fachowe doradztwo i pomoc w doborze optymalnego rozwiązania, ale także profesjonalny serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.
- wraz z mocowaniem: 6 x EN 40 x 60 cm
- niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
- Podwójne drzwi szklane
- Możliwość odchylenia wewnętrznej szyby w celu wyczyszczenia
- Ogranicznik do drzwi z lewej strony / chwyt drzwiowy z prawej strony
- Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego
- ze zbiornikiem na skropliny pod drzwiami
- Termostat zabezpieczający
- Oświetlenie halogenowe
- nogi przykręcane z regulacją wysokości
- Łatwy montaż akcesoriów
- Łatwe do czyszczenia
Jakość
- Korpus z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
- Zaokrąglone narożniki wewnętrzne
Komora do pieczenia
- Maksymalna temperatura: 285 °C
- Wytwarzanie pary dzięki regulowanemu bezpośredniemu wtryskiwaniu
- System parowy z 11 różnymi stopniami naparowania0 – 100 %
- Funkcja parowania z możliwością całkowitego wyłączenia
- Silnik ze sterowaniem
- Dwukierunkowy system wentylacji
- Dla 6 x EN 40 x 60 blach
- 80 mm odstępu między wsuwanymi szynami
Obsługa/sterowanie
- Ręczna regulacja natrysku wody
- Mechaniczny programator zegarowy 0 – 120 minut
- Ręczna regulacja temperatury
Możliwości pieczenia
- Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
- Pieczenie
- Naparowywanie / odparowywanie
- Rozmrażanie
- Pieczenie niskotemperaturowe